食品冷庫使用中應注意以下問(wèn)題：
　　1、食品的特性：比如水果蔬菜類(lèi)跟肉類(lèi)食品存放的溫度，濕度都不一樣，一般果蔬類(lèi)的冷庫存放溫度在0~5℃之間，而肉類(lèi)的冷凍庫一般貯藏溫度在-18℃以下才能保鮮。
　　2、食品冷庫貯藏時(shí)間：一般的食品都是有貯藏時(shí)間的，不同種類(lèi)的其貯藏的時(shí)間也是不一樣的。比如-18℃肉類(lèi)冷庫的保存時(shí)間在3個(gè)月內，一般水果保鮮期較短，大概在1個(gè)月內。不同種類(lèi)的時(shí)間不同。
　　3、食品冷庫溫度的控制：不同的食品具有不同的冷藏溫度。庫外溫度和入庫后食品的溫度受到多方面的影響，如入庫時(shí)食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內空流通情況，食品品種及成熟度等，入庫時(shí)應合理堆碼，根據實(shí)際情況調節庫溫。出庫前需逐步采用開(kāi)溫方法，以免因內外溫差過(guò)大，而使這些食物表面凝結水珠。 　　食品冷庫生產(chǎn)廠(chǎng)家
　　4、食品冷庫衛生管理：環(huán)境衛生管理直接關(guān)系到食品的安全，應當保證食品周?chē)沫h(huán)境的清潔，經(jīng)常進(jìn)行清洗和消毒等操作。冷庫工作人員也要特別注意清潔衛生。
　　5、節能：盡量保證冷庫節能使用，需要加強科學(xué)的管理，進(jìn)行冷藏食品的結構改革，采用新工藝、新技術(shù)、新設備的設計方案等
　　食品冷庫可廣泛應用于食品廠(chǎng)、乳品廠(chǎng)、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、部隊等。食品冷庫主要用作對乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。
　　食品冷庫分L, Q, J蘭級，庫副招9是5--5C，-10 } -18.01 -20--23C，特殊冷庫達到-3U0C以下?？梢詽M(mǎn)足不同的需求，是存儲食用豬肉、水產(chǎn)類(lèi)、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫，適用于各行各業(yè)各部門(mén)。節能環(huán)保。
　　食品冷庫保溫性能優(yōu)越，所以其降溫速度較快短時(shí)間內與其它材料生產(chǎn)的冷庫相比更有優(yōu)勢，能夠形成各種各樣規格的冷庫供大家選擇，為用戶(hù)提供了便利。目前，產(chǎn)品有室內、室外兩大類(lèi)型;甲伺、二間、套間、多間式均可設計。