天氣炎熱，冰鎮飲料、冷飲等清涼解渴的食品都是必備的哦 隨著(zhù)夏季的來(lái)。也是建造雪糕冷庫的最佳時(shí)期。那么，來(lái)了解一下建造雪糕冷庫需要考慮哪些方面，價(jià)格在多少？
 

1、解雪糕冷庫的溫度

一般普通的冰棒雪糕冷藏溫度在-5℃左右，但是冰淇淋、巧克力這類(lèi)雪糕，想要凍住保持不化，所需溫度需要在-18℃~-25℃左右。冷庫溫度越低，造價(jià)越高）

2、冷庫容量面積

假如建造一個(gè)10~20立方米的冷庫，參考造價(jià)是2~3萬(wàn)元，冷庫容量越大，每立方的造價(jià)反而越來(lái)越低）

3、冷庫制冷機組、制冷系統

根據冷庫的大小和冷庫溫度，選擇配置多大的制冷壓縮機組和冷風(fēng)機以及所需要的配件。

4、冷庫地面及排水衛生問(wèn)題

冷庫排水要設計合理，要保證排水流通，不能不依照規定管理否則污水橫流，導致庫內雪糕串味，銷(xiāo)售困難。每天都需要清潔衛生，定期冷庫除霜、化霜等。

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