食品雙溫冷凍庫是目前很多餐飲機構必備的生產(chǎn)設備，食品雙溫冷凍庫不但可用于日常食品的冷藏冷凍，亦可用于中央廚房等操作、配膳等。
　　常見(jiàn)的食品雙溫冷凍庫多分為-18~-25℃的冷藏、0~5℃的保鮮。 　　食品雙溫冷凍庫造價(jià)怎么核算，這個(gè)問(wèn)題百度一下，我想回出現好多的信息，但是對于真正想了解客戶(hù)自己的預建食品雙溫冷凍庫的價(jià)格來(lái)說(shuō)，其實(shí)沒(méi)有一個(gè)令客戶(hù)滿(mǎn)意的答案。
　　那么，我們在之前的文章就了解到一個(gè)冷庫的價(jià)格受到很多種因素的影響，那么在我們了解食品雙溫冷凍庫造價(jià)怎么核算之前，我們需要確定您預建食品雙溫冷凍庫的溫度、尺寸。對于儲藏式的食品雙溫冷凍庫來(lái)講，衛生則是重中之重。
　　在文章的上面我們也說(shuō)了食品企業(yè)建造300平食品雙溫冷凍庫，食品冷庫安裝，通常儲藏式食品雙溫冷凍庫，都會(huì )建造成兩個(gè)溫度，一個(gè)是果蔬保鮮冷庫，另一個(gè)用于肉類(lèi)海鮮等凍品的儲藏，即-18℃左右，這兩種溫度的冷庫建造設計可由一臺制冷設備供給，能有效節省食品雙溫冷凍庫建造的預算。
　　在食品雙溫冷凍庫設計安裝上有著(zhù)豐富的經(jīng)驗與案例，接下來(lái)，針對食品雙溫冷凍庫的建造事宜及日常保養，與大家分享一些知識與經(jīng)驗。
　　食品雙溫冷凍庫分為不同的種類(lèi)，如果您想建造一座食品雙溫冷凍庫，首先要明確您所要建造的食品雙溫冷凍庫的作用，通俗來(lái)講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚(yú)肉的冷凍庫呢，食品企業(yè)建造300平食品雙溫冷凍庫，食品冷庫安裝還是需要一個(gè)低溫操作間，即中央廚房，中央廚房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。
　　一般食品雙溫冷凍庫建造成小型冷庫，占地面積不于過(guò)大，酒店、餐廳和冷飲店等的運用是很多優(yōu)勢的，首先節約空間體積而且同樣也節省電力的成本。
　　關(guān)于儲存式食品雙溫冷凍庫的日常保養要注意，首先是衛生安全問(wèn)題，除了像其他冷庫那樣注意用電安全之外，衛生方面，食品雙溫冷凍庫內不宜堆放太多的食材，易串味的食品最好不要放在一起，實(shí)在做不到分開(kāi)儲存的話(huà)，可以對易串味食品做一系列密封處理，同時(shí)保持整潔無(wú)雜物，地上的冰跡要及時(shí)處理，食品及貨品要擺放整齊。